紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要(yào)分布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东(dōng)南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到(dào)北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思)、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移(yí)到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和(hé)出(chū)口(kǒu)量(l说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思iàng)占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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